簡単♡きゅうりの浅漬けレモン風味

Name: 簡単♡きゅうりの浅漬けレモン風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 海塩または岩塩 小さじ１; 白だし(濃縮タイプ) 小さじ１; レモン（くし切り） 1／６個

花畑みい @cook_40166738

簡単３ステップで、ごはんの前にサッと作ります。
このレシピの生い立ち
きゅうりの基本レシピです。ごはんのおかずにしても美味しいですし、唐揚げなど油っこい料理の付け合せにも最適です。

簡単♡きゅうりの浅漬けレモン風味

花畑みい @cook_40166738

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材料

きゅうり１本
海塩または岩塩小さじ１
白だし(濃縮タイプ) 小さじ１
レモン（くし切り） 1／６個

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作り方

1

きゅうりは３ミリほどの斜め薄切りにする。
2

ボールにきゅうりと塩を入れてよくもみ、10分放置する。
3

きゅうりの水気を絞りボールに戻し、白だしを加え、レモンを絞って混ぜる。

コツ・ポイント

混ぜる時に、きゅうり全体によく塩が行き渡るようにします。塩分を控えたい方は、③できゅうりを絞る前にサッと水で洗って下さいね。

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つくれぽ

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花畑みい @cook_40166738

2018/11/21 07:17に公開

料理は直感です。レシピばかり見ていると、その直感が鈍ります。基本的なことを覚えたら、あとはあなたの感覚を大切にして下さい。大切なのは、楽しむこと。世界にたったひとつの、あなただけのレシピを完成させて下さいね。電話占いウラナで鑑定師をしています。https://ulana.uranai.jp/profile.php?idcode2_f=QTpT6pj3TnTTp

このレシピのキーワード

浅漬けキュウリレモン

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