「チーズ鍋」＆「カレー鍋」の鴛鴦鍋
LINLIN00 @cook_40225955
今年大ブームの「チーズ」＆「カレー」の2色鴛鴦鍋+冷え冷えのBEER★贅沢な味わい★ホームパーティはもぅ待ちきれない!!
このレシピの生い立ち
鍋パーティが盛り上げるためにできたレシピです＊＾０＾＊寒い冬、暖かい部屋の中で冷え冷えなビール＆アツアツな２色鍋～幸せがいっぱい～
「チーズ鍋」＆「カレー鍋」の鴛鴦鍋
今年大ブームの「チーズ」＆「カレー」の2色鴛鴦鍋+冷え冷えのBEER★贅沢な味わい★ホームパーティはもぅ待ちきれない!!
このレシピの生い立ち
鍋パーティが盛り上げるためにできたレシピです＊＾０＾＊寒い冬、暖かい部屋の中で冷え冷えなビール＆アツアツな２色鍋～幸せがいっぱい～
作り方
- 1
【カレー鍋の作り方】
①鍋にめんつゆ・水・を加えて火に掛けます。 - 2
②煮立ったところで火を止めてカレールーを崩しながら加えます。
- 3
③②に豚肉、にんじん、じゃがいも、ウインナー、しめじ、キャベツを火の通りにくい順で加えて煮ながらいただきます。
- 4
【チーズ鍋の作り方】
①鍋にクリームチーズを入れて量の水につけてしばらくおきます。 - 5
②①をよく混ぜて火にかけ、固形コンソメ、牛乳を加えて温めて塩で調味します。
- 6
③②にブロッコリー、ほたて、イカ、えび、ベーコン、しめじ、ベーコンを火の通りにくい順で加えて煮ながらいただきます。
コツ・ポイント
中国の火鍋といえば！ 激辛「赤」スープと、マイルド「白」スープが一度に楽しめる「鴛鴦火鍋」！ 今回は「洋風の鴛鴦鍋」です。
★〆スタイルにもいろいろ★
「カレーうどん＆チーズリゾット」Oｒ「カレー＆チーズのフランスパンフォンテュ」
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