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カレイの味噌漬け
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カレイの味噌漬け-レシピのメイン写真

カレイの味噌漬け

香らん
香らん @cook_40051533

安くて美味しいお手軽メニューです。ご飯がススミます。我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった我が家の味。食べやすくご飯がススムと大好評だったのでUPしました。

安くて美味しいお手軽メニューです。ご飯がススミます。我が家の定番です。
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母に教えてもらった我が家の味。食べやすくご飯がススムと大好評だったのでUPしました。

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香らん
香らん @cook_40051533

安くて美味しいお手軽メニューです。ご飯がススミます。我が家の定番です。
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母に教えてもらった我が家の味。食べやすくご飯がススムと大好評だったのでUPしました。

安くて美味しいお手軽メニューです。ご飯がススミます。我が家の定番です。
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材料

2人分
  • カラスカレイ(冷凍) 2切
  • 赤味噌 50g
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に赤味噌とみりんを入れもむように混ぜる。解凍されたカレイを入れ味噌と馴染ませ3〜7日漬け込む。

  2. 2

    袋から出し、流水で洗ってから魚グリルで焼く。焦げやすいので注意して下さい。

コツ・ポイント

焼く時の火加減は中火くらいで、時々みて調整して下さい。

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香らん
香らん @cook_40051533
2012/06/17 14:05に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 赤みそ

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