我が家のれんこんきんぴら
ちえみお @cook_40105313
実家のきんぴらはこんにゃくが入っていたので私もやっぱり入れてしまいます。かさも増えるしいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニター初当選！初レシピです（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは2ミリくらいのイチョウ切り、こんにゃくもおなじくらいに切る。
- 2
こんにゃくをからいりする。
-
- 3
ごま油を小さじ１入れてれんこんをいためる。
-
- 4
ざっと火が回ったら２でからいりしたこんにゃくを加えてさとうとみりん大さじ１を入れる
-
- 5
しょうゆ大さじ２を加えて強火でいためる。
-
- 6
仕上げにごまあぶらこさじ１とタカラ本みりん大さじ1をいれて混ぜたら出来上がり。
- 7
2009.12.1 ちょっとあっさりしすぎていたので甘めに砂糖を足しました。
コツ・ポイント
我が家はおこちゃまがいるのでごまですが、おとなは食べるときに七味をかけてます。
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