さっぱり＆やわらか鶏肉の香草焼き
りけじのあーちゃん @cook_40043844
焼いてる時からいい香り♬
レモンとハーブが好相性！
このレシピの生い立ち
お買い得なムネ肉をおいしく食べるために考えました☆
さっぱり＆やわらか鶏肉の香草焼き
焼いてる時からいい香り♬
レモンとハーブが好相性！
このレシピの生い立ち
お買い得なムネ肉をおいしく食べるために考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1枚を開いて
厚さを均一にする。両面に塩コショウをしてすりおろしたニンニクをまんべんなくぬる。 - 2
パン粉、パセリ、バジル、粉チーズをよく混ぜオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。鶏肉にしっかりと衣をつける。
- 3
熱したフライパンに多めにオリーブオイル（分量外）をひき、衣をつけた鶏肉を中火で焼く。
- 4
片面に焼き色がついたらひっくり返し、弱火にしてふたをする。火が通ったら、再び中火にして焼き色をつける。
- 5
器に盛ってポッカレモンをお好みの量をふりかけて出来上がり♬
コツ・ポイント
衣はギュッギュをしっかりつけてください。焼き色はきれいにつけた方がカリカリして香ばしくておいしいです☆レモンは多めがオススメ！
つくれぽ
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