ポン酢 鍋にも付けダレとしても

koako
koako @cook_40039402

食べる直前に気づく「買い忘れ」
あー・・・ショック極まりなし。
なら作ってしまえ!
と言うくらい簡単ポン酢
このレシピの生い立ち
ポン酢切らしてた!(爆

ポン酢 鍋にも付けダレとしても

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あー・・・ショック極まりなし。
なら作ってしまえ!
と言うくらい簡単ポン酢
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 醤油 50cc
  2. 50cc
  3. かつお節 1g(3g入りパックの1/3)
  4. カボスレモン、ゆず等柑橘系) 1/2個
  5. ニラ 5本
  6. 赤ワイン(日本酒でも可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにし、耐熱の器に入れる。
    ワイン、しょう油を器に入れる。ニラがヒタヒタッと隠れるのが理想。

  2. 2

    かつお節をかける。1.を覆う位に。ラップをせずに電子レンジで1分。

  3. 3

    酢、カボスを入れて完成!
    30分程冷蔵庫で置くとさらに馴染む。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

基本は、酢と醤油 1:1 と、かつお節と赤ワイン適量。
柑橘系は、既製のレモン果汁等でもOKです。もちろんなくてもOK。

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主人と2人暮らしの私。週末に向けてのメニュー思案が何よりもストレス発散♪2018年1月 つくれぽ100件に到達しました!レポってくださった皆様!ありがとうございます!!!2019年2月 900,000 回閲覧されました!1,000,000開目指して美味しく楽しく!ありがとうございます!2020年4月 1,000,000 回閲覧されました!ありがとうございます!!嬉し過ぎです!
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