無調整豆乳とねり胡麻で作るごまぷりん

無調整豆乳とねり胡麻で作るごまぷりん-レシピのメイン写真

無調整豆乳とねり胡麻で作るごまぷりん

小世界 @p19727525

お店で食べたゴマプリンがおいしかったので、豆乳で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お店でいただいたゴマプリン。ゴマ豆腐と違ったおいしさがうれしくって、再現してみたいと思い作りました。
砂糖分は入れていません。

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お店でいただいたゴマプリン。ゴマ豆腐と違ったおいしさがうれしくって、再現してみたいと思い作りました。
砂糖分は入れていません。

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お店で食べたゴマプリンがおいしかったので、豆乳で作ってみました。
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お店でいただいたゴマプリン。ゴマ豆腐と違ったおいしさがうれしくって、再現してみたいと思い作りました。
砂糖分は入れていません。

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お店でいただいたゴマプリン。ゴマ豆腐と違ったおいしさがうれしくって、再現してみたいと思い作りました。
砂糖分は入れていません。

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材料

８人分

豆乳１０００ｍｌ
水２００ｍｌ
寒天クック２本〈８ｇ〉
ねり胡麻１００ｇ

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作り方

1
ねり胡麻は黒ゴマを使用しました。
2
水２００ｍｌに寒天クックを溶き、寒天をとかします。
3
豆乳とねり胡麻を加えて、沸騰直前まで温めます。
4
粗熱をとって容器に流します。
5
固まったら大きめのスプーンなどで底からすくいます。
6
器に入れて、好みで蜂蜜や生クリームを

コツ・ポイント

寒天をしっかり溶かすところがポイントです。

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小世界 @p19727525

2017/04/01 00:17に公開

お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。

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