高菜の古漬けは３ｃｍくらいの長さに切ります

豚ひき肉、卵、みじん切りにした長ネギ、うまにの素をよく混ぜます

湯を沸かし、２で混ぜた肉団子の材料をスプーンですくいながら入れます

最後に高菜の古漬けを入れてできあがりです。