じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に少し水を張って800Wのﾚﾝｼﾞで3分ﾁﾝして柔らかくします。
水は切ってね。

ﾎﾞｳﾙに1とｻﾗﾀﾞ油以外の材料を入れて捏ねます。
ｺﾈｺﾈ粘らせてまとまるまで。

ﾀﾈが出来たら、手のひらでｺﾛｺﾛ丸くしてからｷﾞｭｰっと小判型に潰し、成型します。

ｻﾗﾀﾞ油を敷いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます。

両面焼き色を付けたらﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして蒸し焼きにして火を通します。

完成！

お弁当箱に詰める時、ｿｰｽをかけてね。