居酒屋の☆長いものベーコン卵炒め♪

居酒屋の☆長いものベーコン卵炒め♪

meave @cook_40077266

材料３つでおうち居酒屋☆
みんなが好きな味だと思います（´З｀）～☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じの料理があったので、真似っ子☆

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材料３つでおうち居酒屋☆
みんなが好きな味だと思います（´З｀）～☆
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じの料理があったので、真似っ子☆

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材料

４人分

長いも１５センチくらい
ベーコン２枚
卵２個
酒大匙２
みりん大匙２
しょうゆ大匙１
にんにく１片

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作り方

1

長いもは５ミリ幅に輪切りにする。
ベーコンは１センチ幅に切る。
2

フライパンに油をしき、にんにくを入れ熱し、長いもを炒める。
3

少し焦げ目がついたら、酒、みりん、しょうゆを入れ蓋をし、火を通す。
4

長いもによく火が通れば、溶いた卵を流し込み半熟で火を止め蓋をする。
5

いい感じに余熱で火が
通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンからの塩気が出るので、塩分は控えめに☆
マヨネーズをつけて食べるのも美味しいですよ～☆

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meave @cook_40077266

2009/10/30 14:11に公開

２歳になった男の子のオカンですｗｗ最近イヤイヤ攻撃に撃沈気味です↓↓料理をしてストレス発散するのが今のストレス解消法☆