茹でたそうめんをフライパンで円形に焼く。厚さはお好みですが、そうめん1束（100グラム＝生地2枚位目安で。片面強火約4分

押し付けて薄くすればパリパリ生地。
フライパン返しを湿らせて使うと、そうめんがくっつかないのでオススメです。

軽く焦げるくらいがピザ生地っぽく美味しい。

ジャガイモなどの固いお野菜は、チンして下ごしらえ

ピーマンは輪切り ベーコンなどはトッピングっぽく切りました。

火が通りにくい順に、塩コショウとバター少々で炒め、他の器に移しておく。

1で作っておいた生地をフライパンに乗せ、マヨネーズとケチャップを塗る。量はお好みで

4で炒めた食材とチーズを乗せ、アルミホイルでかぶせてチーズが溶けるまで焼けば出来上がり。