具は小さく切り こんにゃくは切り目 。ごま油に種取った唐辛子と具を炒め 水と白だし 砂糖 濃い口しょうゆで味付け。

カボチャは皮の方を細めに切り、油で火が通るまで炒めて、ごま塩振る。

フランクフルトを輪切りにして十字に切り目 赤ピーマンは小さめに切り 油炒め カレー粉塩コショウ薄口で味付け。