さつま揚げとこんにゃくの甘辛煮
meimamma @cook_40095586
手抜き常備菜ですf(^^;)(笑)
このレシピの生い立ち
コトコト煮込むのは面倒だけど、朝ごはんのお供や、もう１品欲しいときに、便利な常備菜を探してました(笑)
根菜は時間が掛かるので、加工品を使えば、仕事の日でも和食が食べられるので、私の救世主てます❇(笑)
さつま揚げとこんにゃくの甘辛煮
手抜き常備菜ですf(^^;)(笑)
このレシピの生い立ち
コトコト煮込むのは面倒だけど、朝ごはんのお供や、もう１品欲しいときに、便利な常備菜を探してました(笑)
根菜は時間が掛かるので、加工品を使えば、仕事の日でも和食が食べられるので、私の救世主てます❇(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは１㎝くらいの薄切りできるしてから、縦に三等分して、広い面を上にして軽く包丁でたたき、裏返して反対もやります☺
- 2
使ったのは長方形のさつま揚げ☺
縦に二等分してから、正方形になる感じで横に切ります。 - 3
フライパンを強火にかけ、サラダ油とごま油を入れてから、さつま揚げとこんにゃくを入れて炒めます。
- 4
中火に落としてから、三温糖・醤油・水を入れて、煮絡めます。
- 5
鷹の爪を入れて軽く混ぜたら出来上がり♪(*^^*)(笑)
コツ・ポイント
あくでこんにゃくを使って、手抜きします♪(*^^*)(笑)
さつま揚げも油抜きしないで、そのまま炒めちゃいますf(^^;)(笑)
包丁で軽くトントンすれば、手抜き隠し包丁出来ます(笑)
調味料を少な目にすれば、短時間で味絡むので楽ですよ☺
つくれぽ
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