失敗しらずのバナナブレッド
じゅんこまる @cook_40226072
バナナたっぷり、もちもちしっとり。熟しすぎたバナナが活かせるレシピです。1ボールでできて片付けも楽！
このレシピの生い立ち
カナダで覚えたレシピです。オリジナルより砂糖を減らしました。熟しすぎたバナナがたくさんある時、これで一気に片付けられるし、大雑把な計量でも失敗することは滅多にないので、よく作ります(^^)。
失敗しらずのバナナブレッド
バナナたっぷり、もちもちしっとり。熟しすぎたバナナが活かせるレシピです。1ボールでできて片付けも楽！
このレシピの生い立ち
カナダで覚えたレシピです。オリジナルより砂糖を減らしました。熟しすぎたバナナがたくさんある時、これで一気に片付けられるし、大雑把な計量でも失敗することは滅多にないので、よく作ります(^^)。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをつぶす。（冷凍しておいたものでもOK。色が多少黒ずんでいても大丈夫！）
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- 2
バター、粉類以外の材料をバナナのボウルに入れていき、よく混ぜる。
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- 3
湯煎で溶かしたバターを少しずつ加え、混ぜる。
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- 4
粉類を加え、ダマがないよう、混ぜる。（ふるい入れれば理想的ですが、面倒であればそのままで可）
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- 5
混ざったらこんな状態。
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- 6
バター（油）を引いておいた型に入れ、170度のオーブンで50〜55分焼く。（焼き時間は多少自分で調整してください。）
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- 7
お好みであればクルミをのせて。
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- 8
完成！
-
コツ・ポイント
よく熟れたバナナほどおいしくできます（砂糖を少し減らしても大丈夫かもしれません）。
砂糖は三温糖、ブラウンシュガーでももちろん可。
つくれぽ
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