CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冬の定番☆豚肉の大根こってり版
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冬の定番☆豚肉の大根こってり版-レシピのメイン写真

冬の定番☆豚肉の大根こってり版

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

大根を予めレンチンするから時短☆普段よりも少々こってり目に炊きました♫寒~い日の晩酌にぴったり☆
このレシピの生い立ち
あっさり目が多い豚肉大根を、少しだけこってり目に炊いてお酒が進む一品にしてみました。

大根を予めレンチンするから時短☆普段よりも少々こってり目に炊きました♫寒~い日の晩酌にぴったり☆
このレシピの生い立ち
あっさり目が多い豚肉大根を、少しだけこってり目に炊いてお酒が進む一品にしてみました。

もっと読む

冬の定番☆豚肉の大根こってり版

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

大根を予めレンチンするから時短☆普段よりも少々こってり目に炊きました♫寒~い日の晩酌にぴったり☆
このレシピの生い立ち
あっさり目が多い豚肉大根を、少しだけこってり目に炊いてお酒が進む一品にしてみました。

大根を予めレンチンするから時短☆普段よりも少々こってり目に炊きました♫寒~い日の晩酌にぴったり☆
このレシピの生い立ち
あっさり目が多い豚肉大根を、少しだけこってり目に炊いてお酒が進む一品にしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~4人分
  • 大根(皮を剝いて2cm幅の輪切り) 1/4本
  • 豚切り落とし or 豚バラ(5~6cmの長さに切る) 300g
  • ねぎや三つ葉(飾り用) お好み
  • ☆だし汁(水+かつおだしの素) 200cc+小1/3
  • ☆濃口しょうゆ・みりん 各大2
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆料理酒 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根と120cc(分量外)をビニール袋に入れて口を軽くしばり、600wのレンジで7分加熱。

    • 冬の定番☆豚肉の大根こってり版作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆の調味料と豚バラと1の大根を入れて火にかける。煮たってきたら火を弱くして蓋をしながら5~7分コトコト炊く。

    • 冬の定番☆豚肉の大根こってり版作り方2写真
  3. 3

    蓋を外して弱火にする。煮汁が全体に行き届くように全体を軽く混ぜながら照りが出るまで煮詰める♫

    • 冬の定番☆豚肉の大根こってり版作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、お好みの薬味をあしらったら完成です^^
    しばらく寝かすと味がのってさらに美味しくなります。

    • 冬の定番☆豚肉の大根こってり版作り方4写真

コツ・ポイント

●蓋を外してからは、大根が崩れないようにそっと上下を返して、大根と豚バラ全体に出汁が行き渡るように混ぜて下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2018/11/23 03:20に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 豚肉 みつば 酒 豚こま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とろ玉おろし磯辺揚げうどん
  2. 😊ズッキーニとベーコンの炊き込みご飯😊
  3. 冷や汁「風」ぶっかけごはん
  4. ピリ辛水餃子
  5. ♬塩麹&クリチ&いちごのロールクレープ♬
  1. 豆腐と小松菜と卵の炒め物
  2. 長芋と米粉でフワフワカリッとお好み焼き★
  3. 板チョコ1枚deブラウニー。
  4. チョコレートくまフィン
  5. スが入らないジャンボプリン
  6. Loaded Chicken and Potatoes#mycookbook
  7. 1 Hour Dinner Rolls
  8. Easy Strawberry Cheesecake Trifle
  9. Southern Sweet Deviled Eggs
  10. Yellow/Turmeric Rice in Rice Cooker
  1. 大根の葉のイタリアン風炒め
  2. レンチンたまごサンドのたまご
  3. 大根おろしの青じそドレッシングかけサラダ
  4. キムチ チャーハン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205432
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close