激うま！鍋つゆ＊ホルモン豚肉鶏団子モツ＊
chocomarble @cook_40057400
ニンニクが効いて美味い！この調味料の組み合わせがこんなに美味しいなんて♡豚バラ・ホルモンもつに最高！写真の葱はニラでOK
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってるもつ鍋用のスープを買ってきたら美味しかったんだけど高いから自分で作ってみることに！意外と簡単だった～♪
激うま！鍋つゆ＊ホルモン豚肉鶏団子モツ＊
ニンニクが効いて美味い！この調味料の組み合わせがこんなに美味しいなんて♡豚バラ・ホルモンもつに最高！写真の葱はニラでOK
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってるもつ鍋用のスープを買ってきたら美味しかったんだけど高いから自分で作ってみることに！意外と簡単だった～♪
作り方
- 1
お好きなお野菜を入れる、お勧めはやっぱりキャベツ！もやしもいいかも♪お肉は生ホルモンか豚バラ肉で♪
- 2
適当な大きさに野菜を切りニラ以外の野菜を全部投入！ニラは一番最後！水投入。沸騰したらホルモン投入し調味料全て入れ煮込む！
- 3
ホルモンの臭みやギトギト脂が苦手な方は１度、熱湯で脂落としてもいいかも。ホルモンはよく茹でた方が柔らかく味も付きます。
- 4
料理の全く出来ない彼にレシピだけ見せて作らせましたがめちゃうまかったです！ニンニクはチューブでもOK
コツ・ポイント
ニラは全部煮立ったら最後に投入。見た目も綺麗♪二人鍋用の小さい鍋でやってます。お好みで自分ちの味に醤油、味噌、鶏ガラ等を調節してもOK♪絶対美味いです！騙されたと思って試してみて下さい！大人向けの味なのでお子さんにはニンニク＆鷹の爪抜きで☆
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