砂糖なし、赤大根のマゼンタピクルス
ことり農園 @cook_40095480
赤大根の綺麗な色を活かした料理です。
砂糖なしで、ほのかな甘さが有機野菜の旨味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
赤大根を酢に漬けると、ヴィヴィトな色に大変身！！
体に優しいのに、合成的な色になるので、お弁当の彩りに最適なので作りました。
砂糖なし、赤大根のマゼンタピクルス
赤大根の綺麗な色を活かした料理です。
砂糖なしで、ほのかな甘さが有機野菜の旨味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
赤大根を酢に漬けると、ヴィヴィトな色に大変身！！
体に優しいのに、合成的な色になるので、お弁当の彩りに最適なので作りました。
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