スペアリブ香味焼き

グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826

たれに漬け込んで、オーブンで焼くだけ。ほったらかしで、豪華~・・。
このレシピの生い立ち
男の子にうけるよね~。

スペアリブ香味焼き

たれに漬け込んで、オーブンで焼くだけ。ほったらかしで、豪華~・・。
このレシピの生い立ち
男の子にうけるよね~。

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材料

スペアリブ1kg
  1. スペアリブ 1kg
  2. たれ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 1/2カップ
  5. トマトケチャップ 1/2カップ
  6. ソース 大さじ2
  7. 辛子(チューブ) 4cmくらい
  8. にんにく 6片
  9. しょうが にんにくと同じくらい

作り方

  1. 1

    にんにくはつぶす。しょうがは、薄切り。たれの材料を全部スペアリブが入る器に入れる。

  2. 2

    1にスペアリブを入れ3時間以上漬け込む。時々、上下を返す。

  3. 3

    2を天板にのせ、200℃に加熱したオーブンで30~40分焼く。(途中、上下を返す。)

コツ・ポイント

酸味がほしい場合はレモンなどを加えるといいと思います。たれの漬け込みは、ビニール袋でも。

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グリーンベル
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主人と息子二人(大学生、)犬、2匹の家族の主婦です。食べ盛りの三人(?)をかかえ、毎日の食事に奮闘中。作るなら、やっぱり、おいしい顔が見たい。それが私のささやかな願い。
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