ブロッコリーと薄揚げと胡桃の和トースト

ブロッコリーと薄揚げと胡桃の和トースト-レシピのメイン写真

ブロッコリーと薄揚げと胡桃の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

和トースト大好き♡ブロッコリー・細切りの薄揚げ・クルミに塩昆布と鰹節、大葉を合わせたトーストです。
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ブロッコリーと細切りの薄揚げ、クルミを使った和のトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1人分

食パン 1枚
鰹節適量~たっぷり
ブロッコリー小房8個程度
胡桃 2粒
レモン汁少々~
ピザ用チーズ適量
薄揚げ小1/2枚
塩昆布適量
マヨネーズ適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ適量
大葉 1枚
七味等お好み量

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作り方

1
薄揚げは細切りにしてアルミ箔の上に乗せオーブントースターで色よく焼く。（途中数回上下を返す）。
2

ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯で色よく茹でてザルにあげる。
3
パンに鰹節を乗せて均一に広げる。
4
ブロッコリーと大きく砕いた胡桃を乗せレモン汁をふる。
5
ピザ用チーズと1の薄揚げを乗せる。
6
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけて色よくトーストする。
7
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みでどうぞ。

鰹節はたっぷりがｵｽｽﾒです。

オリーブオイルはゴマ油でも。

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/12/24 18:32に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉塩こんぶブロッコリーピザ用チーズうすあげかつお節くるみ食パン

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