わんこ用お祝いケーキ♫

息子のシロ(白シェパード)のために、ヘルシー材料でケーキを作りました♫
小麦粉、乳製品、玉子不使用です!
このレシピの生い立ち
クックの仲良し会員さんに教えてもらったレシピです!
クリスマスにうちの子に作ったら大喜びだったので、またりぴしたいと思い、
分量を忘れないようにレシピアップしました♫
わんこ用お祝いケーキ♫
息子のシロ(白シェパード)のために、ヘルシー材料でケーキを作りました♫
小麦粉、乳製品、玉子不使用です!
このレシピの生い立ち
クックの仲良し会員さんに教えてもらったレシピです!
クリスマスにうちの子に作ったら大喜びだったので、またりぴしたいと思い、
分量を忘れないようにレシピアップしました♫
作り方
- 1
お豆腐はしっかり水切りをしておく。
鶏のささ身は細かく刻む。 - 2
1のお豆腐を崩し、刻んだささ身と混ぜる。
そこに片栗粉を加え捏ねる。 - 3
電子レンジ対応の適当な容器(☆)にラップを敷き、2をしっかり詰める。
周りに余っているラップを被せて3分くらいチンする。 - 4
チンした3が粗方冷めたら取り出してキッチンペーパーで包んで余分な水けを取る。2回くらいペーパーを取り替えるといいです。
- 5
こんな感じになります♫
- 6
さつまいもは厚めに皮を剥き、小さく切って水に晒し、柔らか~くなるまで水から茹でる。
水っぽい方がいいのでレンジは使わない - 7
茹でたおいもをフードプロセッサにかける。
塗りやすいクリーム状になるように、様子を見ながらお水か豆乳を加える。 - 8
こんな感じ。
粒が残っていると絞り出す時に詰まるので、よ~く粉砕する。 - 9
デコレーションの分を残して、5の全体にナッペする。
- 10
残りのおいもクリームを絞り出し袋に入れてデコし、フルーツなどを飾る。
写真はアメリカンチェリーと胡瓜のツリーです♫ - 11
☆私が使った容器は大根おろしの容器(直径13センチ)です♫
- 12
さつまいもは今回正味で240gありました。多過ぎるくらいだったのでデコをシンプルにすれば200gで充分だと思います。
コツ・ポイント
さつまいもの粒が残っていると絞り出す時に金口に詰まります!心配な時はしっかり裏ごししてから使うか、私の場合は詰まったら口でチュって吸い出しました(笑)
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