作り方
- 1
クリームチーズ柔らかくしグラニュー糖５ｇ レモン汁少々混ぜる クランベリーは軽く洗って油落としておく
- 2
材料混ぜこねる ここねあげ少し前にクランベリー混ぜ込む
- 3
６分割ベンチタイム１０分
- 4
真ん中にクリームチーズ包み丸く成形し２次発酵４０分
- 5
強力粉振り２００℃１０分 １８０℃５分焼く
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