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簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮
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簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮-レシピのメイン写真

簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮

hugge38
hugge38 @cook_40026655

圧力鍋だからとっても簡単☆☆☆
栄養満点・旬のさんまを食べつくそう!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと簡単なので、旬のさんまで試してみようと思った。

圧力鍋だからとっても簡単☆☆☆
栄養満点・旬のさんまを食べつくそう!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと簡単なので、旬のさんまで試してみようと思った。

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簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮

hugge38
hugge38 @cook_40026655

圧力鍋だからとっても簡単☆☆☆
栄養満点・旬のさんまを食べつくそう!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋だと簡単なので、旬のさんまで試してみようと思った。

圧力鍋だからとっても簡単☆☆☆
栄養満点・旬のさんまを食べつくそう!!
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圧力鍋だと簡単なので、旬のさんまで試してみようと思った。

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材料

4人
  • サンマ 5匹
  • しょうが 1カケ
  • タカラ 本みりん 1/4カップ
  • 料理酒 1/4カップ
  • 水 3/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    サンマ以外の煮汁を圧力鍋にいれ、蓋をしないで、一度煮立たせる。

    • 簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮作り方1写真
  2. 2

    一旦火を止め、さんまを入れ、蓋をして、加圧15分

    • 簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮作り方2写真
  3. 3

    別の鍋に移し、少し煮立たせる。
    _終わり_

    • 簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮作り方3写真
  4. 4

    • 簡単☆骨まで食べる! さんまの生姜煮作り方4写真

コツ・ポイント

圧力鍋だけでも充分骨まで食べれて美味しいですが、『ひと手間』として、我家では鍋に移し変えて少しだけ煮ます。

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hugge38
hugge38 @cook_40026655
2010/02/24 01:55に公開
「てーげー」とは沖縄弁で「てきとう」という意味だそうで・・・いい意味で「アバウトだけど美味しい」をテーマに簡単且つ美味しいレシピ考案中です。
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このレシピのキーワード

さんま 酒 しょうが

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