簡単 押し寿司
hugge38 @cook_40026655
永谷園「すし太郎 黒酢入り」で気軽に押し寿司を作ろう☆
このレシピの生い立ち
お祝いでもないけど、ご馳走に見せたい時はやっぱり「お寿司」と思って・・・
簡単 押し寿司
永谷園「すし太郎 黒酢入り」で気軽に押し寿司を作ろう☆
このレシピの生い立ち
お祝いでもないけど、ご馳走に見せたい時はやっぱり「お寿司」と思って・・・
アプリでひらく作り方
- 1
お米の水は少し少なめにし、炊く。
- 2
錦糸卵と1枚の卵をつくる。（押し寿司の形用）
- 3
エビのせわたは取り、鍋にだし・醤油・みりんを沸かし、揚げとエビを煮る。
ざるに水気を取って冷ましておく。 - 4
ご飯が炊き上がったら、すぐに永谷園「すし太郎 黒酢入り」と3をあわせる。
- 5
押し寿司型にラップを引き、卵→ちらし寿司を詰め、ラップで蓋をする感じで、上からよく押さえる。
- 6
お皿にお寿司の容器をひっくり返し、ラップを外して、盛りつけて 出来上がり。
写真は子供用のオニギリ型に詰めました。 -
コツ・ポイント
・彩的には「キヌサヤ」などを飾ったり、押し寿司の間に鮭やきゅうりなど挟んでも綺麗だったかと思いました。
・押しすしの「型」は牛乳パックでも四角いお弁当箱でもなんでもいいと思います。
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