じゃが芋は５ミリの薄切りにし、レンジ６００Ｗで４分加熱する。ソーセージは斜め薄切りにする。
☆を合わせておく。

フライパンに油を熱しじゃが芋と塩少々を入れ回りがきつね色になるまで炒める。

ソーセージも入れこんがりと色づくまで炒める。

弱火にし合わせ調味料を入れ炒め合わせてる。味をみて好みで塩こしょうをする。