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つるん♪酢味噌とコチュジャンでところてん
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つるん♪酢味噌とコチュジャンでところてん-レシピのメイン写真

つるん♪酢味噌とコチュジャンでところてん

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

ところてんじゃないみたいでしょ。福岡ではおきゅうとと言う海草で出来た似た物もあるんだけどそれも同じように食べてもGOOD
このレシピの生い立ち
包丁で浪を付けながら切る方法を父に教えてもらってたけどもっと手早く簡単に酢味噌とコチュジャンで楽しむのもおいしい~

ところてんじゃないみたいでしょ。福岡ではおきゅうとと言う海草で出来た似た物もあるんだけどそれも同じように食べてもGOOD
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包丁で浪を付けながら切る方法を父に教えてもらってたけどもっと手早く簡単に酢味噌とコチュジャンで楽しむのもおいしい~

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つるん♪酢味噌とコチュジャンでところてん

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

ところてんじゃないみたいでしょ。福岡ではおきゅうとと言う海草で出来た似た物もあるんだけどそれも同じように食べてもGOOD
このレシピの生い立ち
包丁で浪を付けながら切る方法を父に教えてもらってたけどもっと手早く簡単に酢味噌とコチュジャンで楽しむのもおいしい~

ところてんじゃないみたいでしょ。福岡ではおきゅうとと言う海草で出来た似た物もあるんだけどそれも同じように食べてもGOOD
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包丁で浪を付けながら切る方法を父に教えてもらってたけどもっと手早く簡単に酢味噌とコチュジャンで楽しむのもおいしい~

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材料

  • ところてん 一柵 
  • 酢味噌 お好み
  • コチュジャン おこのみ
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作り方

  1. 1

    おろし金についてる先の部分でスライスします。

    • つるん♪酢味噌とコチュジャンでところてん作り方1写真
  2. 2

    1がなければ包丁を寝かせて揺らしながら切ると波がつきます。コチュジャンも酢味噌もお好みで。

コツ・ポイント

見た目も良いけど波をつけると酢味噌や味が絡みやすいです。
包丁で切る時は気をつけてね。斜めに包丁を入れてから揺らしながら切ると良いですよ。

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フィオママ
フィオママ @cook_40034116
2011/05/12 08:38に公開
パパと愛犬三つ編みフィオーレ君と3人暮らし。健康は食べる事からを基本にお家で楽しくご飯を作っています。http://ameblo.jp/zan-don2424/
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コチュジャン

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