ご飯がすすむ♪ 高菜と豚の春巻き
モモキト @cook_40040302
【高菜＋豚】の黄金コンビを春巻きに。
何も付けずにそのまま食べられます♪
このレシピの生い立ち
株ごと沢山もらった大好きな高菜漬けを使って一品♪
ご飯がすすむ♪ 高菜と豚の春巻き
【高菜＋豚】の黄金コンビを春巻きに。
何も付けずにそのまま食べられます♪
このレシピの生い立ち
株ごと沢山もらった大好きな高菜漬けを使って一品♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにして●を揉み込み下味をつけておく。
にんにく・たけのこ(玉葱)・椎茸・高菜漬けはみじん切りに。 -
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく→豚肉を炒める。色が変わったらたけのこ(玉葱)・椎茸・高菜も加えて炒める。＊で味付けする。
-
- 3
２の粗熱が取れたら10等分し、春巻きの皮で包んでのりで留める。
-
- 4
多めにひいた中温の油で揚げ焼きにしてキツネ色になれば完成♪
コツ・ポイント
ご使用の高菜漬けによって塩気・辛みが異なると思いますので、手順2で高菜の量を少なめ～味を見ながらお好みに調節してください＾＾
＊チビッ子：娘用には手順2で高菜を入れず＆＊を薄味で取り分けて、巻くときにピザ用チーズを入れます。
つくれぽ
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