和風ポトフ-レシピのメイン写真

和風ポトフ

リルリルリル @cook_40039569

祝！清酒モニター当選！！
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「ﾀｶﾗ料理のための清酒」モニターに当選したし、寒くなってきたので秋冬の定番レシピをＵＰします(-ω☆)

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材料

4人分

ウインナー５本
じゃがいも３個
にんじん１／２本
玉ねぎ１／２個
ブナピー１株
だしの素大さじ１
ﾀｶﾗ料理のための清酒大さじ３
砂糖大さじ１
しょうゆ少々
塩小さじ１
パセリ少々

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作り方

1

材料を大きめにカットする。
2

鍋にお水１リットルを入れ、沸騰させる。
3

お水が沸騰したら、だしの素、カットした野菜を入れる。
4

調味料を入れて、弱火で１０分くらい煮込む。

コツ・ポイント

じゃがいもの煮崩れが気になる時は、じゃがいもをレンジでチンして、最後に入れても大丈夫です♪

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リルリルリル @cook_40039569

2009/10/28 07:38に公開

中学生と小学生、食べ盛り男子の母です。最近、コドモたちがよく食べるようになり、ボリューム重視の食卓になりつつあります。。カンタン、おいしい、がんばり過ぎないをモットーにお料理してます。よろしくお願いします❤

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