ルバーブクランブル
クッキングチャッピー @cook_40219256
ルバーブは甘酸っぱく、とろ〜り★クランブルはサックサク！
このレシピの生い立ち
イギリスで食べて、ハマってから、食べたいなぁと思っていたら、ルバーブがスーパーで売っていたので衝動買い！イギリスで食べた、味を再現してみました★
ルバーブクランブル
ルバーブは甘酸っぱく、とろ〜り★クランブルはサックサク！
このレシピの生い立ち
イギリスで食べて、ハマってから、食べたいなぁと思っていたら、ルバーブがスーパーで売っていたので衝動買い！イギリスで食べた、味を再現してみました★
アプリでひらく作り方
- 1
ルバーブを1cmから2cm位に切り、水に浸けアクを抜きます。
-
- 2
お好きな耐熱性の型に入れ、きび砂糖とコーンスターチをまぶします。
-
- 3
クランブルを作ります。
バター以外の材料を混ぜます。 -
- 4
バターは細かく切って3の材料に混ぜ合わせます。ザクザク混ぜ合わせて大丈夫です！
-
- 5
バターの塊がある程度なくなり、全体がボロボロしてきたらOKです★
-
- 6
5のクランブルを2で型に入れたルバーブの上に満遍なく載せ、190度に余熱したオーブンに入れて30分から40分焼きます。
-
- 7
40分焼いた所で焼き色が付いていなかったので200度にして、10分焼いて出来上がり★
-
- 8
写真映りは悪いけど、甘酸っぱくてサクサク食感がたまりません！！
-
コツ・ポイント
オーブンは個性があるので、焼き色をチェックしながら、出来上がりを調整してね！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206576
