ヘルシー♪ダイエット和風ハンバーグ！
は～ビバのんの @cook_40057088
このボリュームで１人分１８５ｋｃａｌ！！
野菜のすりおろしでとってもジューシー♪
このレシピの生い立ち
どうしてもダイエット中にボリュームたっぷりのハンバーグが食べたくなってしまったので！
本物お肉の様な焼き色の秘密は人参の赤み♪
野菜たっぷりなので、肉汁の様なジューシーさ！！
ヘルシー♪ダイエット和風ハンバーグ！
このボリュームで１人分１８５ｋｃａｌ！！
野菜のすりおろしでとってもジューシー♪
このレシピの生い立ち
どうしてもダイエット中にボリュームたっぷりのハンバーグが食べたくなってしまったので！
本物お肉の様な焼き色の秘密は人参の赤み♪
野菜たっぷりなので、肉汁の様なジューシーさ！！
アプリでひらく作り方
- 1
①玉ねぎの半分を荒みじん切り。
残りの玉ねぎと人参全部をすりおろしてパン粉に水分を吸わせておく。
- 2
②ＦＰで細かくした牛肉に、①と塩・胡椒・卵を加えてよくこねる。
４等分にして形を整える。 - 3
③熱したフライパンに油小さじ１程度いれて、中火で２分。
焼色ついたらひっくり返して蓋をして弱火で５分焼く。 - 4
④キャベツ千切りの皿に盛り付けて、シソ・大根おろしを乗せ○を混ぜたものをかけて出来上がり♪
- 5
【追加ポイント】
③の時しっかり焼き色がつくまでは絶対に動かさないこと！
無理に動かすと形が崩れます。 - 6
コツ・ポイント
普通のハンバーグより野菜が多く火が通りやすいので、生焼けの失敗もないです！
脂がとても少ないので、もっとしっかり味で食べたい方はデミソースとかお好みの味で♪
挽肉を使ってもよいですがカロリーは大幅にアップしてしまいます。
つくれぽ
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