里芋とささ身の旨味噌煮＊
ペーちゃんママ @cook_40049046
甘〜い匂いで食欲そそる！ごはんも進みますよ☆(^_-)
このレシピの生い立ち
昔ながらのほっこりした里芋の煮物が食べたくなったんです★ささ身があったので、一緒に煮てみました。
里芋とささ身の旨味噌煮＊
甘〜い匂いで食欲そそる！ごはんも進みますよ☆(^_-)
このレシピの生い立ち
昔ながらのほっこりした里芋の煮物が食べたくなったんです★ささ身があったので、一緒に煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は冷凍のものを使いました。そのままの里芋はふかして下さい。●と一緒に鍋で煮ます。
- 2
ささ身を一口サイズに切り、酒をふりかけよく揉み込む。耐熱容器に入れレンジで２分半くらいチン☆
- 3
鍋の中に投入し、里芋と一緒にひとにたちさせる。箸でよく溶いた＊を加えてとろみをつける。
- 4
とろっとよく煮えたら皿に盛り、仕上げに黒ゴマをトッピングして出来上がり(^_^)♪
コツ・ポイント
ささみは酒につけて揉み込むと柔らかくなるそうです！
煮物が残ったら、＜クックID19210238＞のリメイクレシピも参考にしていただけると嬉しいです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206804
