白菜とくるみのエスニック春雨サラダ
うっひー @cook_40037114
とても簡単混ぜるだけ！白菜の甘みとナンプラーとスイートチリソースでエスニックなサラダができました。くるみがアクセントに！
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたくて考えました。
白菜とくるみのエスニック春雨サラダ
とても簡単混ぜるだけ！白菜の甘みとナンプラーとスイートチリソースでエスニックなサラダができました。くるみがアクセントに！
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたくて考えました。
作り方
- 1
白菜を細く切って、さっと茹で、冷ましてから水気をぎゅっと絞る。海老は殻を剥き背ワタを取ってさっと茹でる。
- 2
春雨はお湯で戻しておく（長い場合はカットしておく）
○の調味料を合わせ、海老にも絡める。 - 3
白菜と春雨を混ぜ、○の調味料とあえて、器に盛り、海老を飾ったらできあがり！
コツ・ポイント
白菜の水気をぎゅっと絞ると、大量の白菜が少しになります！
た～～っぷり白菜が食べられますよ！
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