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イカ☆ぽっぽ~♪-レシピのメイン写真

イカ☆ぽっぽ~♪

ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795

調味料3つだけ!イカから出るおいし~スープでごはんがすすむ~♪
このレシピの生い立ち
ポッポッポッ~♪イカポッポ~って、歌いだしそうな明るい母が昔からよく作ってくれたレシピです。

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材料

2人分
  • イカ ±200g
  • しょうゆ 大さじ1
  • はちみつ(メープル) 大さじ1
  • おろししょうが お好きなだけ
  • 大豆油(何でもok) 適量
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作り方

  1. 1

    いかに1㎝間隔切り目を入れる。さあ!準備完了です♪

    • イカ☆ぽっぽ~♪作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンでイカを両面焼く。

    • イカ☆ぽっぽ~♪作り方2写真
  3. 3

    3つの調味料を煮絡めるだけです。3分で出来てしまいます♪

    • イカ☆ぽっぽ~♪作り方3写真

コツ・ポイント

おろししょうがは、お子さんが食べる場合=しょうが汁の方が食べやすいです。
イカから水分が出るので3つの調味料で十分です。お好みで柑橘系を絞ると更に美味しいです。

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ママフィオ
ママフィオ @cook_40044795
2011/05/13 13:36に公開
インドネシアでパパ、フィオ、あーたんと4人暮らし。食べることは生きることだから体にやさしく、地球にやさしい食材でみんなが笑顔になれるため、ただ今大好きなお料理勉強中。
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このレシピのキーワード

イカ はちみつ メープル

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