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ほうれん草と柿の白和え
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ほうれん草と柿の白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草と柿の白和え

ＫＵＮＩちゃん
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

旬の柿を入れてフルーティな白和え
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、白和えに混ぜてみました。柿のかわりに、林檎でも美味しいと思います。

旬の柿を入れてフルーティな白和え
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、白和えに混ぜてみました。柿のかわりに、林檎でも美味しいと思います。

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ほうれん草と柿の白和え

ＫＵＮＩちゃん
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

旬の柿を入れてフルーティな白和え
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、白和えに混ぜてみました。柿のかわりに、林檎でも美味しいと思います。

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材料

  • 絹ごし豆腐 １丁
  • 柿 １個
  • ほうれん草 １把
  • すり胡麻(白) ６０ｇ
  • 砂糖 ４０ｇ
  • 塩 ３ｇ
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作り方

  1. 1

    用意するもの

    • ほうれん草と柿の白和え作り方1写真
  2. 2

    豆腐を、しっかり水切りする

  3. 3

    ほうれん草は茹で、冷水に取り２～３㎝にカットし水気を切る

  4. 4

    柿を切る

  5. 5

    豆腐をつぶし調味料を混ぜ、柿・ほうれん草も入れ混ぜる

    • ほうれん草と柿の白和え作り方5写真

コツ・ポイント

塩３ｇは、一つまみくらい
豆腐もほうれん草も、よく水気をきる

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ＫＵＮＩちゃん
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136
2013/11/03 12:29に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ～テレ ドデスカ！に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 柿 絹ごし豆腐

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