お弁当にも！こんにゃくのかわり田楽
おやたま @cook_40058818
熱々のこんにゃくで食べてもおいしいですが
冷めても気にならないので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもの味噌で食べるのもいいですが
たまにはこんな味もいいかなと思って
作りました。
お弁当にも！こんにゃくのかわり田楽
熱々のこんにゃくで食べてもおいしいですが
冷めても気にならないので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもの味噌で食べるのもいいですが
たまにはこんな味もいいかなと思って
作りました。
作り方
- 1
こんにゃくの表と裏の表面に、ななめに、十字に細かく隠し包丁を入れていきます。
- 2
①のこんにゃくを一口大に切ります。
５分～７分ほどゆでます。 - 3
ゆでている間に、☆印の調味料をまぜあわせておきます。
- 4
熱々のこんにゃくを③の調味料にからめたらできあがりです。
コツ・ポイント
お好みでごま油やお酢を加えていただいてもおいしいです。
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