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簡単！ストウブ鍋で野菜ほくほく豚汁♪
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簡単！ストウブ鍋で野菜ほくほく豚汁♪-レシピのメイン写真

簡単！ストウブ鍋で野菜ほくほく豚汁♪

ポスケワイス
ポスケワイス @cook_40162237

ストウブ鍋で作ると野菜がほくほくになるので美味しい(*^^*)♪朝ご飯や和食のお供に♪旦那さんが喜ぶあったか豚汁です♪
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋でホクホク野菜の豚汁が食べたーーーい♪

ストウブ鍋で作ると野菜がほくほくになるので美味しい(*^^*)♪朝ご飯や和食のお供に♪旦那さんが喜ぶあったか豚汁です♪
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簡単！ストウブ鍋で野菜ほくほく豚汁♪

ポスケワイス
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ストウブ鍋で作ると野菜がほくほくになるので美味しい(*^^*)♪朝ご飯や和食のお供に♪旦那さんが喜ぶあったか豚汁です♪
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ストウブ鍋で作ると野菜がほくほくになるので美味しい(*^^*)♪朝ご飯や和食のお供に♪旦那さんが喜ぶあったか豚汁です♪
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材料

  1. 豚肉 こまぎれ お好み
  2. 好きな野菜 お好み
  3. ごま油 適量
  4. にんにくチューブ 1cmくらい
  5. 生姜チューブ 1cmくらい
  6. ★和風ダシ 大さじ1
  7. ★味噌 大さじ2
  8. ★酒 小さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて豚肉を炒めます♪表面に焼き色が付くくらいの方があとで美味しいです(*^^*)

  2. 2

    豚肉から肉汁が出始めたら生姜とにんにくを入れてまた炒めます♪

  3. 3

    野菜(私は大根、人参、玉ねぎ、こんにゃく、ネギ、舞茸、)を入れて蓋をして弱火で蒸します。

  4. 4

    水分足りなそうなら大さじ2位の水を足して蒸して下さい。
    時間は5分くらい♪

  5. 5

    野菜に火が通ればちょうどひたひたくらいに水を入れて、★の調味料をいれてアクをとって火を止め、蓋をしたまま10分♪

    • 簡単！ストウブ鍋で野菜ほくほく豚汁♪作り方5写真
  6. 6

    出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

    • 簡単！ストウブ鍋で野菜ほくほく豚汁♪作り方6写真

コツ・ポイント

目安なのでお鍋の大きさによって味付けを調整して下さい(*^^*)

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ポスケワイス
ポスケワイス @cook_40162237
2017/03/01 17:46に公開
簡単、美味しい、安い！にこだわったズボラ主婦(´･∀･｀)
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