超ヘルシー♪お砂糖不要で豆腐ババロア風
とーな。 @cook_40044110
とにかく濃厚♪お豆腐入りとはわからないし、砂糖もなしなのに・・甘くて感動でした♪
このレシピの生い立ち
以前作った、いちごと豆腐のババロア風（レシピID :19030603 ）をお砂糖なしで バナナで作ってみました。もし、甘味が足りなかったら蜂蜜をかけて食べてもらおうと思って作ってみたけど本当に甘くてとにかく濃厚！お豆腐効果♪ビックリしました！
超ヘルシー♪お砂糖不要で豆腐ババロア風
とにかく濃厚♪お豆腐入りとはわからないし、砂糖もなしなのに・・甘くて感動でした♪
このレシピの生い立ち
以前作った、いちごと豆腐のババロア風（レシピID :19030603 ）をお砂糖なしで バナナで作ってみました。もし、甘味が足りなかったら蜂蜜をかけて食べてもらおうと思って作ってみたけど本当に甘くてとにかく濃厚！お豆腐効果♪ビックリしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは、お湯大さじ3くらいを混ぜて、ふやかします。
バナナは、約1/2本は輪切りにします。 - 2
フードプロセッサーに、バナナを適当に手でちぎって入れて、お豆腐も入れたら、ガーっと混ぜ合わせます。
- 3
1のゼラチンを混ぜて再度ガーっと混ぜ合わせて、型に流し込んだら、輪切りのバナナをのせて冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
- 4
お好みでシナモンパウダーなどかけてください＾＾
- 5
表面は茶色ですが、中はプリンみたいな色でした＾＾画像はおちびのあさごはんです♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンをふやかした後に一度レンジで加熱して混ぜていましたが今回はそれを省いて作ったので心配やったけど、まったく問題なしでした！バナナの量は多い方がお豆腐の味？がしないと思います♪今回は小さめのバナナ3本半を混ぜて、あと半分は飾りにしました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207576
