簡単♪安い♪フライパン一つでヘルシー豚丼

ナコモンブラン
ナコモンブラン @cook_40143842

時短メニュー♪♪♪子供も大好きです♪一手間かけると、ダイエット中でも食べられるさっぱりしたスタミナ丼に♪
このレシピの生い立ち
息子が体調があまり良くないけど、ご飯が食べたい、と言うので。さっぱりしてるけど、スタミナのつく物をと思って。

簡単♪安い♪フライパン一つでヘルシー豚丼

時短メニュー♪♪♪子供も大好きです♪一手間かけると、ダイエット中でも食べられるさっぱりしたスタミナ丼に♪
このレシピの生い立ち
息子が体調があまり良くないけど、ご飯が食べたい、と言うので。さっぱりしてるけど、スタミナのつく物をと思って。

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材料

4人分
  1. 挽き肉 350g
  2. もやし 1袋
  3. ピーマン 4つ
  4. めんつゆ 100cc
  5. コップ半分以下
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 50cc
  8. 大さじ4
  9. オイスターソース(無ければめんつゆ大3、砂糖大1を入れる) 大さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸騰させ、挽き肉を入れて、五分ほど茹でる。
    茹でている間に、ピーマンともやしを細かめに切る。

  2. 2

    挽き肉をざるに開け、お湯を切る。
    フライパンにピーマン、もやし、挽き肉を入れ中火で炒め、4分ほど軽く混ぜながら炒める。

  3. 3

    めんつゆ、みりん、水、砂糖、酒、オイスターソースを入れ、強火で水分が無くなるまで煮詰める。

  4. 4

    ご飯にかけて出来上がり♪

  5. 5

    のぐかおさん、つくれぽありがとうございます♪返信書かずに載せてしまいましたm(__)m

コツ・ポイント

チンゲン菜や人参、他の野菜でも美味しく出来ました♪冷凍して、時間の無い時のおかずにも最適♪

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