豚肉とエリンギの甘辛炒め★
タレが絡んでご飯が進みます~♪
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エリンギが安かったので(^-^)
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エリンギが安かったので(^-^)
豚肉は片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎ、エリンギを適当な大きさに切る。
フライパンに油をひき豚肉を炒め、少し火が通ったら玉ねぎ、エリンギを加えて炒める。
さっと炒めたら、弱火で蓋をして放置。
放置の間に、タレを作っておく。
具材に火が通ったら、蓋をとって中火でタレを入れて絡めて出来上がり★
濃い味付けではないので、お好みで味付けを調節して下さい!
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