可愛い～★さつまいものはちみつレモン煮
さな★ @cook_40080727
お弁当にも♪
普通のさつまいものレモン煮だけど
模様入りだから思わずにっこり(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので♪
可愛い～★さつまいものはちみつレモン煮
お弁当にも♪
普通のさつまいものレモン煮だけど
模様入りだから思わずにっこり(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので♪
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い
皮付きのまま１㎝くらいの輪切りにする
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- 2
10分くらい水にさらしてアク抜きをする
-
- 3
好みの野菜の抜き型で
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- 4
模様がくっきり出るくらい押し付ける
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- 5
小さいのはコレを使いました
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- 6
こんな感じ♪
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- 7
大きなフライパンに重ならないように並べ
かぶるくらいの水を入れて火にかける
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- 8
沸騰したらはちみつ（固まってた^^;）と、レモン汁を入れて
中火から弱火で煮汁が少なくなるまで煮る
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- 9
煮汁が少なくなったら、仕上げに少しレモン汁をたらして出来上がり～
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- 10
キティちゃん
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- 11
横向きミッキー
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コツ・ポイント
模様を押し付けるときの力加減に注意(笑)
煮崩れないように中火から弱火でゆ～っくりコトコト煮る★
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