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中国の伝統クッキー~桃酥(タォースゥ)
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中国の伝統クッキー~桃酥(タォースゥ)-レシピのメイン写真

中国の伝統クッキー~桃酥(タォースゥ)

美食教主
美食教主 @cook_40137091

混ぜるだけで、中国清の時代から300年以上たっても変わらない味です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。

混ぜるだけで、中国清の時代から300年以上たっても変わらない味です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。

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中国の伝統クッキー~桃酥(タォースゥ)

美食教主
美食教主 @cook_40137091

混ぜるだけで、中国清の時代から300年以上たっても変わらない味です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。

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材料

2人分
  • ○薄力粉 100g
  • ★砂糖 50g
  • ★サラダ油 55g
  • ★卵 10g
  • くるみ(小さくカットしておく) 30g
  • ○ベーキングパウダー 1/4小さじ
  • 飾り用
  • ごま(白OR黒) 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに★の材料ホイッパーで良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    ○の材料を振るい加え、最後に胡桃を混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地を好きなサイズに丸め伸ばし並べる。

  4. 4

    飾り用で表面にゴマをトッピング(くるみ、アーモンドなど丸一個でも可)

  5. 5

    180℃のオーブンで15分間焼く。出来上がり!!

コツ・ポイント

裂け目が出てくるのは桃酥の特徴です!

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美食教主
美食教主 @cook_40137091
2017/03/30 06:06に公開
料理大好きな新人ママ(^-^)/
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ 薄力粉 卵 ゴマ

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