硬〜い!☆ハードガリボリクッキー☆

のんちょ8 @cook_40204803
味も作り方もシンプルですが、ガリボリ感とメープルの香りがクセになりますよ☆洗い物も最小限!!顎も歯も強くなるかも◎w
このレシピの生い立ち
すごーく!硬いクッキーが食べたくて♡
伸ばしてスティック状にしても◎噛みごたえ抜群なので少量で満足です♡
硬〜い!☆ハードガリボリクッキー☆
味も作り方もシンプルですが、ガリボリ感とメープルの香りがクセになりますよ☆洗い物も最小限!!顎も歯も強くなるかも◎w
このレシピの生い立ち
すごーく!硬いクッキーが食べたくて♡
伸ばしてスティック状にしても◎噛みごたえ抜群なので少量で満足です♡
作り方
- 1
粉類を軽くホイッパーでかき混ぜておく、油(今回は菜種油使用)メイプルシロップ、バニラエッセンス入れ切るように混ぜる。
- 2
ある程度混ざったら、手でまとまるか確認!
- 3
メイプルシロップの量にもよりますが大体まとまらないので、お水が必要になると思います。
- 4
お水は少量ずつ入れ、その都度まんべんなく捏ねて下さい!その時は袋の中で手で揉みこんだ方が早いです!
- 5
まとまり伸ばせる程度になったら、袋の中で棒状に伸ばします。お好みですが大体2センチ程度。
☆オーブン180度に予熱開始☆ - 6
伸ばしたら袋を切り袋の上で約3~5mm程度の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 7
180度のオーブンで30分焼き冷ましたら出来上がり♡(焼き色具合はお好みで調節お願いします)
コツ・ポイント
ムラなく捏ねること☆捏ねれば捏ねるほど堅くなります!
まとまらない場合は少量ずつ水を足す☆
甘味が欲しい方は、もう少しメイプルシロップを足しても良いと思います☆
※オーブンにより焼き時間が異なる為調節してみて下さいね☆
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