お好みでグリーンアスパラなどを入れても美味しい。又ウインナーの代わりに鶏肉を使っても美味しく出来ます。新玉葱の時期には多目に玉葱を入れると甘くなります。
野菜の量によりご飯を炊く水の量を加減をして下さい。