パンぺルデュ ココットカマン
とりびあの @cook_40049228
フレンチ・トーストを作った時の、もう一品のデザート
このレシピの生い立ち
フレンチ・トーストをした時ちょっとプラスして、ココットレシピを作りました。
メインとデザートがいっぺんにできる簡単レシピです。
口の中でニューヨーク・チーズケーキになります。
パンぺルデュ ココットカマン
フレンチ・トーストを作った時の、もう一品のデザート
このレシピの生い立ち
フレンチ・トーストをした時ちょっとプラスして、ココットレシピを作りました。
メインとデザートがいっぺんにできる簡単レシピです。
口の中でニューヨーク・チーズケーキになります。
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンは1.5cm角に切り、レモンの果肉は手で粗くほぐし、皮はすりおろす。
- 2
ドライクランベリーをダークラムに浸し、やわらかくなったら取り出す。
- 3
ボウルで卵・牛乳・砂糖・すりおろしたレモンの皮・２.のラムを混ぜ合わせ、フランスパン角切りをさっとくぐらせる。
- 4
３．を無塩バターを溶かしたフライパンでこんがりフレンチ・トーストを焼く。
- 5
横半分に切ったカマンベールをココットに入れ、ほぐしたレモンをまぶした上に４．を乗せ、2．のクランベリーをふる。
- 6
チーズがとろけるまで、電子レンジ（500ｗ）で1分半､加熱する。
- 7
メープルシロップをかけて完成。
コツ・ポイント
フレンチトーストが柔らかくなり過ぎないよう、フランスパンに卵液を吸わせ過ぎない。
メープルシロップの代りに蜂蜜でもよい。
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