マーガリンはレンジ500ｗ20秒で溶かし、砂糖、レモン汁加えて、よく混ぜる。

薄力粉と片栗粉をさらに加え、へらで混ぜる。まとまってきたら、手でひたすらまとめる。

小さく丸めて５ミリぐらいの厚さに伸ばし、クッキングシートに並べ、フォークで穴を空ける。
(写真は約3cm)

温めておいたオーブンで180℃約20分焼く。表面がこんがりしたら出来上がり。