キッシュ風ヨーグルトピザ
juncafe @cook_40039317
パン生地にキッシュのようなフィリング。
このレシピの生い立ち
キッシュ好き！！だけどカロリー気になる・・・
ヨーグルトであっさりヘルシーに。
キッシュ風ヨーグルトピザ
パン生地にキッシュのようなフィリング。
このレシピの生い立ち
キッシュ好き！！だけどカロリー気になる・・・
ヨーグルトであっさりヘルシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をHB
に入れて捏ねる。30～40分一次発酵。 - 2
フィリングの準備。
玉葱はみじん切り、ベーコンは細切りにして全ての材料を混ぜ合わせて塩・コショウで味を調える。 - 3
一次発酵が終わったパン生地を2等分して10分ベンチタイム。オーブンを190℃に予熱開始。
- 4
クッキングシートに薄ーく20ｃｍ強に伸ばし、淵を少し山にする。
-
- 5
フィリングを流して190℃のオーブンで15分～、うっすらとキツネ色に色付くまで焼く。お好みで粗挽きコショウを。
-
- 6
焼き上がり断面。パンは薄いけどヨーグルト入りで柔らか。フィリングはトロリ。
-
- 7
玉葱の食感が苦手な方には玉葱を先にレンジで1分程チンしてから混ぜた方が良いです。
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにツナでも。
カロリーが気にならない方は、フィリングのマヨネーズ倍量でも美味しいです♪
2枚分、天板いっぱいに四角に伸ばして大きく焼くのもアリ。
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