余り牛肉とちぎり蒟蒻を韓国風味な味で炒め煮しました。コチュジャンやガーリック、ごま油で美味しいです。
このレシピの生い立ち
母の大好きな蒟蒻を料理してあげたいなと思い、少々の牛肉の細切れを入れて韓国風味な炒め物を作りました。