作り方
- 1
バターを室温に戻し、柔らかくなったら白くなるまでホイッパーで練る。
- 2
粉砂糖を数回に分けて入れ、その都度よく馴染ませる。
- 3
卵をよく溶きほぐし、2回に分けて入れ、こちらも馴染ませる。
- 4
アーモンドプールと小麦粉をふるいにかけて3回に分けて入れよく混ぜる。
- 5
よく混ざったらビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 6
冷蔵庫から出したらすぐに延ばし、型抜きをして180度で13分焼いたら完成！
コツ・ポイント
型抜きのしやすい生地に改良しました。
型抜きの時は生地を均一に伸ばしてください！
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