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すいかラスク
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すいかラスク-レシピのメイン写真

すいかラスク

カンナ8号線
カンナ8号線 @cook_40202393

可愛いラスクは、あまり、市販されてないので、ティータイムに、プレゼント用としても好評です(^o^)v

このレシピの生い立ち
酵母パン(ID40445)が、びっくりするほどよく膨らむので気に入って、何度も焼いているうちに、ラスクにしてみたく
なりました。
Cちゃん先生
、ありがとうございました。酵母パンにこんなに夢中になるとは、思いませんでした。

可愛いラスクは、あまり、市販されてないので、ティータイムに、プレゼント用としても好評です(^o^)v

このレシピの生い立ち
酵母パン(ID40445)が、びっくりするほどよく膨らむので気に入って、何度も焼いているうちに、ラスクにしてみたく
なりました。
Cちゃん先生
、ありがとうございました。酵母パンにこんなに夢中になるとは、思いませんでした。

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カンナ8号線
カンナ8号線 @cook_40202393

可愛いラスクは、あまり、市販されてないので、ティータイムに、プレゼント用としても好評です(^o^)v

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酵母パン(ID40445)が、びっくりするほどよく膨らむので気に入って、何度も焼いているうちに、ラスクにしてみたく
なりました。
Cちゃん先生
、ありがとうございました。酵母パンにこんなに夢中になるとは、思いませんでした。

可愛いラスクは、あまり、市販されてないので、ティータイムに、プレゼント用としても好評です(^o^)v

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酵母パン(ID40445)が、びっくりするほどよく膨らむので気に入って、何度も焼いているうちに、ラスクにしてみたく
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、ありがとうございました。酵母パンにこんなに夢中になるとは、思いませんでした。

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材料

18パウンド型2本
  • *すいか酵母中種 250g
  • *中力粉 250g
  • *砂糖 20g
  • *塩 6g
  • *すいかジュース 150cc位
  • ◎バター 100g
  • ◎グラニュー糖 100g
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作り方

  1. 1

    *を全部 まぜ水分は、調整して土台のパンをやく。
    焼き方は、Cちゃんさんの酵母パン(ID17650507)と同じです。

    • すいかラスク作り方1写真
  2. 2

    焼き上がったパンを5㎜厚さにきり、広げてしばらく乾燥させます

  3. 3

    小鍋に、すいかのみじん切りをジャムより固めに、焦げ付かぬ様、よく煮ます

    • すいかラスク作り方3写真
  4. 4

    パンにバター、グラニュー糖をぬり、最後に、先程のすいかを 数個散らして、160度のオープンで15分位焼きます。

    • すいかラスク作り方4写真

コツ・ポイント

すいか又は、苺、ミカンでも、もちろんgood!上に散らす果物は、重ねて保存してもベトつかぬ様に、予めジャムより固めに煮ておくとアトが、楽です。市販のフランスパンでもOKですが、出来れば同じ果物の酵母パンの方が話題性がありデス。

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カンナ8号線
カンナ8号線 @cook_40202393
2013/08/26 09:52に公開

このレシピのキーワード

ラスク すいか バター 中力粉 酵母

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