すいかラスク
カンナ8号線 @cook_40202393
可愛いラスクは、あまり、市販されてないので、ティータイムに、プレゼント用としても好評です(^o^)v
このレシピの生い立ち
酵母パン(ID40445)が、びっくりするほどよく膨らむので気に入って、何度も焼いているうちに、ラスクにしてみたく
なりました。
Cちゃん先生
、ありがとうございました。酵母パンにこんなに夢中になるとは、思いませんでした。
すいかラスク
可愛いラスクは、あまり、市販されてないので、ティータイムに、プレゼント用としても好評です(^o^)v
このレシピの生い立ち
酵母パン(ID40445)が、びっくりするほどよく膨らむので気に入って、何度も焼いているうちに、ラスクにしてみたく
なりました。
Cちゃん先生
、ありがとうございました。酵母パンにこんなに夢中になるとは、思いませんでした。
作り方
- 1
*を全部 まぜ水分は、調整して土台のパンをやく。
焼き方は、Cちゃんさんの酵母パン(ID17650507)と同じです。 - 2
焼き上がったパンを5㎜厚さにきり、広げてしばらく乾燥させます
- 3
小鍋に、すいかのみじん切りをジャムより固めに、焦げ付かぬ様、よく煮ます
- 4
パンにバター、グラニュー糖をぬり、最後に、先程のすいかを 数個散らして、160度のオープンで15分位焼きます。
コツ・ポイント
すいか又は、苺、ミカンでも、もちろんgood!上に散らす果物は、重ねて保存してもベトつかぬ様に、予めジャムより固めに煮ておくとアトが、楽です。市販のフランスパンでもOKですが、出来れば同じ果物の酵母パンの方が話題性がありデス。
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