さっぱりコールスロー
kapio @cook_40088780
あきのこないさっぱり味
このレシピの生い立ち
とにかくコールスローが大好きです。マヨネーズを使いながらもさっぱりとしたコールスローにしたくて。
さっぱりコールスロー
あきのこないさっぱり味
このレシピの生い立ち
とにかくコールスローが大好きです。マヨネーズを使いながらもさっぱりとしたコールスローにしたくて。
作り方
- 1
キャベツ、人参を千切りにする
-
- 2
ドレッシング1をキャベツに混ぜ、全体にまざるようにもみ込む
(味がしっかりはいったのがすきなので、しっかり目にもみます) - 3
20-30分程おいて置きます。数回混ぜ合わすようにすると、さらに味がはいります。
- 4
出てきた水分を絞り、ドレッシング2をまぜる。
個人的にはブラックペッパーはしっかりめにいれたのが好きです。 - 5
出来上がり！
-
- 6
フラックスシードミールをまぜるときもあります
コツ・ポイント
お酢を入れ込むことで、マヨネーズの重さが少なくなる気がします
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