マクロビダイエット！豆腐ステーキバーガー

Name: マクロビダイエット！豆腐ステーキバーガー
Yield: 四個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 100ｇ; 醤油 大1.5; ニンニク 1片; オリーブ油 適量; 天然酵母パン 8枚; レタス 適量; プチトマト 2つ; 豆腐マヨネーズ レシピID：19171681 適量

マクロビシェフ @cook_40044114

アメリカのシェフのお家にホームステイしていた時に、シェフがランチに作ってくれました。

このレシピの生い立ち
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アメリカのシェフのお家にホームステイしていた時に、シェフがランチに作ってくれました。

マクロビダイエット！豆腐ステーキバーガー

マクロビシェフ @cook_40044114

アメリカのシェフのお家にホームステイしていた時に、シェフがランチに作ってくれました。

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材料

四個分

豆腐 100ｇ
醤油大1.5
ニンニク 1片
オリーブ油適量
天然酵母パン 8枚
レタス適量
プチトマト 2つ
豆腐マヨネーズ　レシピID：19171681 適量

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作り方

1

豆腐を4等分に切り軽く水切りをしておく。
2

ニンニクをスライスにし、醤油につけておく。
3

プチトマトを適当な大きさに切る。
4

豆腐をタッパーに入れて）を加えマリネしておく。
5

フライパンに油をしきマリネした豆腐を両面コンガリ焼く。
6

パンにオリーブ油を軽く塗りレタスと豆腐ステーキ、豆腐マヨネーズ、プチトマトを挟む。

コツ・ポイント

ニンニクのスライスは炒めないように取り出しましょう。
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つくれぽ

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マクロビシェフ @cook_40044114

2011/05/10 06:25に公開

創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト＆占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238

このレシピのキーワード

バーガー豆腐ステーキレタスミニトマトにんにく天然酵母豆腐

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